Niektoré spoločnosti prichádzajú z ničoho nič a sú zrazu všade. Napríklad Starbucks bol založený v roku 1971 a v súčasnosti má takmer 15 000 pobočiek v USA a podobný počet po celom svete. Ostatné podniky rastú pomalšie, ale aj stabilnejšie, spájajú sa do komunít a nevykazujú známky veku, aj keď zostávajú verní svojim zakladajúcim hodnotám.
To sa stalo Chick-fil-A. Spoločnosť bola založená v roku 1946 a v súčasnosti má viac ako 2 400 pobočiek po celej krajine. Tieto pobočky každý rok priemerne zarobia približne 4,8 milióna dolárov, čo je takmer dvojnásobok príjmu bežného odbytu McDonalds. Spoločnosť sa čoskoro stane tretím najväčším reťazcom rýchleho občerstvenia v Amerike. Tento pomalý, ale stály úspech spočíva na štyroch princípoch.
1. Venovanie zákazníckemu servisu
Firmy rýchleho občerstvenia nie sú známe svojim skvelým zákazníckym servisom. Zákazníci môžu očakávať, že ich obslúžia nevrlí tínedžeri s minimálnou mzdou, ktorí majú väčší záujem o zábavu so svojimi priateľmi, ako o to, aby bol hamburger čerstvý alebo aby bolo jeho meno napísané priamo na šálke Frappuccino. Chick-fil-A je známy svojou veľmi rýchlou efektívnosťou a priateľským spôsobom personálu. V rozhovore s Buzzfeed , David Farmer, viceprezident spoločnosti pre reštauračné skúsenosti, uviedol, že hľadal „efektívnosť posádky v boxoch, ale tam, kde máte pocit, že vás v tomto procese práve objali.“
cuanto mide vicki gunvalson
Chick-fil-A dôsledne prekonáva ostatné reťazce rýchleho občerstvenia v oblasti spokojnosti, pozitívnych hlášok a pravdepodobnosti nákupu, zatiaľ čo v náročnom dni v New Yorku zhromažďuje až 2 600 transakcií.
2. Silný marketing
Zatiaľ čo McDonalds sa snažil priviesť ikonického klauna spoločnosti aktuálny a udržujte Ronald McDonalds relevantný, slogan spoločnosti Chick-fil-A „Eat Mor Chikin“ je stále silný aj po 25 rokoch od uvedenia na trh. Používanie kráv nabádajúcich zákazníkov, aby jedli nejaké iné zviera, je pre potravinový reťazec neobvyklým prístupom. Reštaurácie sa zvyčajne snažia skryť zdroj svojich výrobkov a predstierajú, že mäso nie je súčasťou procesu, ktorý vedie z farmy na bitúnok. Prístup spoločnosti Chick-fil-A je čestný a vtipný a rozpráva príbeh o tom, kto je spoločnosť a čo robí. Zákazníci sa stotožňujú s kravami, ktoré sú vykresľované ako zúfalí podgurážení psi, ktorým hrozia napríklad McDonalds a Taco Bell.
patrimonio neto de steven van zandt
Kravy boli uvedené na chodník slávy na Madison Avenue. V deň ocenenia kravy pobočky dávajú jedlo zadarmo zákazníkom oblečeným ako kravy. Reklamný manažér spoločnosti je známy ako „kravský cár“. Je to silný branding, ktorý stále rezonuje.
3. Špecializované menu
Navštívte Chick-fil-A a je tu iba jeden druh jedla, ktoré si budete chcieť kúpiť: kurací sendvič. Iste, raňajky môžu mať trochu rozmanitosť a v ponuke sú aj nugetky, ale nikto nechodí do anglického muffinu na Chick-fil-A. Idú na kurací sendvič.
chaka khan marido doug rasheed
Existuje tu lekcia pre ďalšie podniky. Po dobytí jedného výklenku je lákavé rozvetviť sa a pokúsiť sa ukradnúť obed inej spoločnosti. Chick-fil-A mohla začať pripravovať hamburgery alebo propagovať svoju kávu. To neurobilo. Namiesto toho je stále známe, že robí jednu vec lepšie ako ktokoľvek iný. Ak chcete kurací sendvič, choďte do Chick-fil-A. Ak chcete iný sendvič, choďte do metra. Pokiaľ bude po danom produkte dostatočný dopyt, bude spoločnosť v poriadku.
4. Hodnoty a autenticita
Ale najdôležitejšou vlastnosťou úspechu Chick-Fil-A bolo rozhodnutie uchovať si svoje hodnoty. Zakladateľom spoločnosti Truett Cathy bol Southern Baptist a podnik je stále v rodinnom vlastníctve. Firmy firemný účel je „oslavovať Boha tým, že je verným správcom všetkého, čo nám je zverené, a mať pozitívny vplyv na všetkých, ktorí prichádzajú do styku s Chick-fil-A“.
Tieto hodnoty sa nedajú ľahko udržať. Po práci sedem dní v týždni v reštauráciách, ktoré sa nikdy nezatvárali, sa Truett Cathy rozhodol, že jeho reštaurácia bude v nedeľu zatvorená. Stále majú. Zatiaľ čo iné reťazce rýchleho občerstvenia nikdy nezavrú svoje dvere, Chick-fil-A znižuje denný príjem a zabezpečuje, aby jeho pracovníci mali každý týždeň deň odpočinku.
Výsledkom je, že aj keď spoločnosť môže stratiť nejaké príjmy, získa tiež autenticitu. Zákazníci vidia, že ide o firmu, ktorej záleží viac ako na zarábaní peňazí. Ak jej na hodnotách záleží toľko, že je ochotná prísť o príjem, zákazníci budú predpokladať, že medzi tieto hodnoty patrí aj kvalitný produkt. Niekedy môže byť stáť za svojím presvedčením skutočne dobré pre podnikanie.
