Bod zlomu povedomie o spravodlivom obchode prišlo začiatkom roku 2010, keď spoločnosť Ben & Jerry oznámila, že sa do roku 2013 prevedie na úplne spravodlivé obchodné zložky. Pre certifikáciu, ktorá existuje v Spojených štátoch iba 12 rokov a stále si získava význam u spotrebiteľov, to je nielen požehnaním, ale aj srdečným schválením.
Organizácia, ktorá stojí za certifikáciou, Fair Trade USA, bola založená v roku 1998 ako Trans Fair USA absolventom University of California-Berkeley Paul Rice. Počas ciest do Nicaraugy pomohla Rice založiť kávové družstvo zamerané na spravodlivý obchod - efektívne prvé svojho druhu na svete. Po návrate do štátov napísal dizertačnú prácu o reforme postupov pri dovoze kávy. Dnes organizácia pracuje s takmer 1 000 robotníckymi a farmárskymi kolektívmi po celom svete, s maloobchodnými tržbami v roku 2009 vo výške 1,2 miliárd dolárov a od svojho vzniku sa odhaduje na ďalších 200 miliónov dolárov pre poľnohospodárov a pracovníkov.
V súčasnosti Fair Trade USA - nový názov 501 (c) (3) od roku 2010 - spolupracuje s Medzinárodná organizácia pre označovanie výrobkov Fairtradea Ja, príležitostne známy ako FLO, podporovať environmentálnu udržateľnosť počnúc úrovňou farmy, a to rozvíjaním a certifikáciou rastúcich družstiev po celom svete a pripojením domácich dovozcov k družstvám, ktoré dodržiavajú sociálne, ekonomické a environmentálne normy. V Spojených štátoch je cieľom skupiny zvýšiť povedomie spotrebiteľov o ich kúpnej sile, aby „oživili rozvojové krajiny, uľahčili vykorisťovanie a podporili udržateľnosť životného prostredia“.
„Naším cieľom je na konci dňa ukončiť chudobu v rozvojových krajinách,“ hovorí Stacy Geagan Wagner, riaditeľka pre médiá a public relations spoločnosti Fair Trade USA so sídlom v Oaklande v Kalifornii.
Logo Fair Trade, postava, ktorá drží dve umývadlá pred naklonenou guľou, ste videli na káve - dovoz za rok 2009 dosiahol 110 miliónov libier. Organizácia tiež certifikuje čaj, obilniny, čokoládu, cukor, korenie, bylinky, ovocie, zeleninu, určitý textil, víno dostupné z fair-trade zdrojov. Cena často býva vyššia, čo je spôsobené vyššími nákladmi na prácu s kolektívmi udržateľného rastu a certifikáciou ďalších zariadení, ktoré pracujú s produktmi spravodlivého obchodu. Na trhu v USA je viac ako 7 000 výrobkov pochádzajúcich z 58 krajín certifikovaných a označených ako Fair Trade. Ak máte záujem priniesť produkty spravodlivého obchodu do Spojených štátov alebo chcete zmeniť svoju dodávateľskú linku na takú, ktorú by mohla spoločnosť Fair Trade USA certifikovať, začnite týmto spôsobom.
Certifikácia spravodlivého obchodu: Zistite presne, čo to znamená
Produkty Fair Trade nájdete v 60 000 maloobchodných predajcoch v USA - ale ako sa tam dostali a čo znamená toto logo certifikácie, sa môže u jednotlivých produktov výrazne líšiť. Napríklad káva predávaná ako zrnková káva sa považuje za čistý a čistý produkt, takže každý krok procesu pestovania a balenia musí byť certifikovaný spoločnosťou Fair Trade USA a vrecúško so zrnkami musí byť stopercentne poctivá káva, aby mohla byť takto označená. Ak sa však kávové zrná spravodlivého pôvodu používajú v inom produkte, napríklad v zmrzline, to nespĺňa podmienky na to, aby bol zmrzlinový produkt klasifikovaný ako fair trade - pokiaľ káva nie je jedinou ingredienciou v tejto zmrzline, ktorá je k dispozícii na schválenie spravodlivým obchodom. .
To znamená, že keď spoločnosť Ben & Jerry's prevedie na všetky produkty spravodlivého obchodu a zmrzlina vyrobená z domácich vajec a mlieka a dovážaného cukru, vanilky, škorice a čokolády, môže byť označená ako spravodlivá, iba ak sú posledné štyri zložky individuálne spravodlivé. -obchod certifikovaný.
Normy certifikácie sa však líšia podľa kategórie výrobkov - patria sem napríklad potraviny ako fazuľa, obilie a zelenina, ako aj starostlivosť o telo, odevy, kvety a dokonca aj športové lopty. Podrobný zoznam je k dispozícii na internetovej stránke stránka produktov a partnerov na webovej stránke Fair Trade USA .
Pre vyrobené výrobky, ako napríklad odevy, sa zavádzajú normy spravodlivého obchodu nielen na farme, kde sa bavlna alebo ľan vyrába, ale aj v továrni, aby sa zlepšili aj ich životné podmienky a platy.
„Medzi kľúčové veci vo výrobnom závode patria pracovné podmienky, hlas na pracovisku a proces vybavovania súkromných sťažností. V skutočnosti vstupujeme a školíme ľudí o tom, aké sú ich práva v rámci spravodlivého obchodu, “hovorí Geagan Wagner.
Čo nezahŕňa certifikácia spravodlivého obchodu? Aj keď certifikácia spoločnosťou Fair Trade USA neznamená, že je výrobok ekologický, prekrytie je značné: podľa organizácie bolo v roku 2009 certifikovaných ako ekologické aj 47 percent dovozu z Fair Trade do USA.
Aj keď ekologickú certifikáciu vykonáva skôr ministerstvo poľnohospodárstva než nezisková organizácia, podľa Geagana Wagnera ide o prirodzené párovanie.
„Prísne environmentálne normy boli vždy súčasťou certifikácií spravodlivého obchodu,“ hovorí. „Zdravé prostredie je súčasťou zdravej budúcnosti. Náš produkt je ovplyvňovaný chemickými látkami, a teda ani zem. Veci, ktoré chránia prirodzené prostredie, sú tiež dôležité pre rozvojové príležitosti komunity, takže sa o to snažíme. “
Organický čaj Numi spolupracuje s kolektívmi spravodlivého obchodu a predáva širokú škálu organických čajov z celého sveta. Po spolupráci s jednotlivými farmármi získava a vyrába čaj spôsobom, ktorý je zdravý pre pracovníkov i pôdu. Brian Durkee, viceprezident spoločnosti pre prevádzku, tvrdí, že ekologická certifikácia, ktorá si vyžaduje zhruba trojročný dohľad nad pestovaním pôdy, aby sa zabezpečilo, že sa nebudú používať zakázané pesticídy alebo hnojivá, môže byť pre výrobcov aj predajcov významnou výzvou.
„Aj keď je všetko úplne čisté a nepoužívajú sa žiadne pesticídy, musia počkať tri roky od okamihu, keď požiadate o certifikáciu,“ hovorí. „Úprimne povedané, znamená to veľa doumentácie. Organické je proces, ktorý si vyžaduje veľa investícií z farmy. Akonáhle sa dostanete do USA, ide o zákon o označovaní. “
Kopať hlbšie: podnikanie riadené misiami
Certifikácia spravodlivého obchodu: Nájdite si svoje miesto
Stacy Fader pracovala ako masážna terapeutka a nasmerovala kúpele do jachtárskeho klubu Great Harbor v Nantucket v štáte Massachusetts. Jej snom bolo vytvoriť vlastnú produktovú radu vhodnú pre kúpele.
„Vždy som si myslel, že spravodlivý obchod by bol dobrým doplnkom pre také odvetvie, ktoré si dopraje,“ hovorí Fader. „Platenie spravodlivých miezd pre pracovníkov a vysokokvalitné prísady môžu ženám poskytnúť oprávnenie, aby utrácali toľko za niečo tak zhovievavé.“
Fader zavolal Fair Trade USA v nádeji, že vyvinie prvý certifikovaný rad fair trade salónov a kúpeľných produktov v Spojených štátoch. Organizácia navrhla existujúcim družstvám, ktoré pestovali alebo vyrábali prísady, ktoré potrebovala pre svoju značku výrobkov na vlasy, tvár a telo Kumani Essentials, ako napríklad bambucké maslo a harmanček. Fader hovorí, že navštívila niekoľko družstiev v západnej Afrike a rozprávala sa s pracovníkmi na farmách, ktoré získali certifikát spravodlivého obchodu, a s pracovníkmi tých, ktoré nie sú.
„Navštívil som veľa miest, kde praktiky spravodlivého obchodu neexistovali, a potom som už nemal problém ísť s fair trade, pretože som videl, ako sa so ženami a deťmi zaobchádza v každom z nich,“ hovorí. „Pohovoril som s mnohými z nich a povedali, že práca pre družstvo pre spravodlivý obchod im skutočne zmenila život.“
Teraz Fader dováža bambucké maslo z družstva v Burkine Faso a vo svojej rade výrobkov používa všetky dostupné prísady spravodlivého obchodu. Práve rozširuje svoju radu tuctov produktov a tvrdí, že získanie certifikátu nového balzamu alebo šampónu je proces, ktorý trvá jeden až tri týždne. Jej najväčšou snahou o zabezpečenie certifikovateľnosti každého produktu je získanie primeraného množstva surovín.
„Ak potrebujem akýkoľvek tovar, ktorý je k dispozícii v rámci spravodlivého obchodu kdekoľvek na svete, musím si ho kúpiť, aby to bolo trochu náročné,“ hovorí. 'Niektoré zo spoločností, ktoré sú vonku, majú minimálnu objednávku celého nákladu harmančeka!'
Ak by Fader alebo akýkoľvek iný výrobca výrobkov spravodlivého obchodu zaostal a nebol by schopný nájsť všetky potrebné ingrediencie, mohla by svoj výrobok označiť výrazom „prísady spravodlivého obchodu“, ale malo by zakázané používať logo Fair Trade USA.
Pri dovoze celých výrobkov, ako sú napríklad produkty, môže byť postup o niečo jednoduchší. Fair Trade USA vedie zoznamy všetkých certifikovaných družstiev a môže spojiť podnikanie s producentmi, ktorí vyhovujú jeho potrebám. Povedzme, že chcete dovážať banány spravodlivého obchodu, ktoré sa primárne pestujú na plantážach.
„Dovozca môže vždy začínať od nás a môžeme ich spojiť s výrobcami už certifikovaných poľnohospodárov na plantážach,“ hovorí Geagan Wagner.
Kopať hlbšie: Ako vybudovať podnik riadený hodnotami
Certifikácia spravodlivého obchodu: práca od nuly
Alternatívou k práci so zoznamom existujúcich fariem, výrobcov a plantáží s certifikátom Fair Trade USA je osloviť pracovníkov sami a pomôcť im pri formovaní kolektívneho dodržiavania postupov spravodlivého obchodu, aby mohli získať certifikáciu.
Keď chce spoločnosť Numi Organic Tea pridať do svojej rady nový produkt, začína to od nuly, hovorí Durkee.
„Mnoho dovozcov spravodlivého obchodu nájde iba zoznam pestovateľov spravodlivého obchodu a z tohto zoznamu si kúpi svoje výrobky. Pomôžeme investovať do pestovateľov a pomôžeme im získať certifikáciu, “hovorí. „Numi, s nulovými investíciami spočiatku, to robila od prvého dňa, navštevovala, spolupracovala a kontrolovala každého partnera. Neponúkame produkt, pokiaľ nevieme, že si za ním môžeme stáť. “
Durkee tvrdí, že priama spolupráca s dodávateľmi má pre spoločnosť Numi, ktorá sa vybudovala ako spoločnosť na základe poslania spoločenského vedomia, prirodzený zmysel a súčasťou sú spravodlivé pracovné normy. Navrhuje, aby podniky zamerané na poslanie investovali počiatočné investície vo výške zhruba 3 000 dolárov, aby oslovili poľnohospodárov a priamo s nimi spolupracovali.
„Na konci dňa, keď sa zaoberáte organickými látkami a spravodlivým obchodom, chcete, aby sa doň zapojili všetci, ktorí sú do tohto procesu zapojení. Chcete, aby každý v procese videl zlepšenie vo svojom živote vďaka svojej účasti na ňom, “hovorí. „Myslím si, že prvým krokom, ktorý budú musieť urobiť, je vedieť, kto sú vaši dodávatelia.“
Kopať hlbšie: Ako napísať vyhlásenie o poslaní
Certifikácia spravodlivého obchodu: zapojte svojich spotrebiteľov
Podľa štúdie kanadskej verejnej výskumnej firmy GlobeScan jej dôveruje aj 73 percent spotrebiteľov, ktorí sú oboznámení s označením Fair Trade. Súčasťou poslania spoločnosti Fair Trade USA je vzdelávať spotrebiteľov, aby presne vedeli, čo znamená certifikácia spravodlivého obchodu, a využiť svoju kúpnu silu na vytvorenie lepších pracovných podmienok, zdravších fariem a prosperujúcich komunít po celom svete.
„Potrebujeme väčšie povedomie medzi spotrebiteľmi. Musia hovoriť so svojimi dolármi, pretože len potom veľké spoločnosti zistia, že ich postupy nie sú udržateľné, “hovorí Geagan Wagner.
Zatiaľ čo informovanosť verejnosti o spravodlivom obchode sa od roku 2005 do roku 2010 zvýšila štvornásobne, podľa Fair Trade USA je pred nami ešte dlhá cesta. „Ľudia založené na poslaní, ktorí zakladajú spoločnosti, ktoré už chcú robiť správne veci sú robiť správne veci a spolupracovať s družstvami spravodlivého obchodu, “hovorí Geagan Wagner. „Potrebujeme väčšiu informovanosť spotrebiteľov - musia hovoriť so svojimi dolármi, pretože len potom veľké spoločnosti zistia, že ich postupy nie sú udržateľné.“
Fader's Kumani Essentials tvrdí, že certifikácia spravodlivého obchodu pre ňu mala zmysel kvôli ideálnej demografii produktu, ktorá má vzdelané ženy so stredným a vysokým príjmom, pretože „všetci práve teraz hľadajú ekologickú pečať, znenie vhodné pre zvieratá“. A hovorí, že aj keď veľa ľudí stále nevie, ako pečať Fair Trade USA „zatiaľ vyzerá alebo čo to znamená, je zrejmé, že ju ľudia čoskoro budú hľadať“.
„V dnešnej dobe existuje na fľašiach toľko tvrdení, že si naozaj myslím, že je také dôležité vzdelávať spotrebiteľov a majiteľov salónov a kúpeľov, pokiaľ ide o to, čo to skutočne znamená,“ hovorí.
Káva Buywell , ktorá má sídlo v Colorado Springs v štáte Colorado, predáva stopercentne fair trade a organickú kávu. Cieľom spoločnosti Buywell, ktorá bola založená na poslaní, je nielen poskytnúť svojim pracovným kolektívom spravodlivé mzdy, ale tiež umožniť spotrebiteľom prístup ku káve fair trade a informácie o nej. Spoločnosť teda veľmi premýšľa nad tvorbou cien a snaží sa, aby jej káva bola prístupná spotrebiteľom.
„Káva spravodlivého obchodu je o niečo drahšia, pretože platíte sociálne poistné. Káva je práve teraz vysoko nad základnou cenou, “hovorí Chris Aaby, manažér predaja a marketingu spoločnosti Buywell. „Ale keď sa to zníži na úroveň obchodu, chceme, aby bola spravodlivá obchodná organická káva dostupná pre všetkých, a preto sa snažíme udržiavať nízke ceny.“
Hovorí, že zapojenie spotrebiteľov do jedinečného príbehu môže vytvoriť ďalší produktový kapitál. Napríklad Aaby a ďalší pracovníci spoločnosti Buywell odišli v lete 2010 do Peru na návštevu družstva v Tingo Maria. Družstvo, ktoré malo viac ako 40 rokov, prvýkrát vybralo všetky svoje fazule z fariem prevádzkovaných ženami a zmiešalo ich dohromady. Buywell kúpil kávu a nazýva ju Café Hope.
„Keď sme tam boli, museli sme ísť do jedného z ich domovov. Spýtal som sa jednej ženy, aký to malo pocit, že v USA sú ľudia, ktorí aktívne hľadajú svoju kávu, “povedala Aaby. „Povedala, že jej dáva nádej na budúcnosť jej detí, že budú schopné prevziať kontrolu nad farmou a mať udržateľný život a zdravý život. Mali úverovú asociáciu a lekárov a centrálnu sebestačnú budovu a chceme, aby to všetci vedeli. “
Kopať hlbšie: Ako povzbudiť svojich zákazníkov, aby konali dobre
Certifikácia spravodlivého obchodu: Udržujte štandardy spravodlivého obchodu
Dôležitou súčasťou certifikácie spravodlivého obchodu a nákladov na certifikáciu je vedenie náležitých záznamov a umožnenie spoločnosti Fair Trade USA a FLO vykonať audit účtovníctva aj kolektívov, s ktorými spolupracujete.
Podľa Fair Trade USA musia predajcovia v Spojených štátoch štvrťročne informovať o nákupoch, ktoré uskutočnili, a musí to zodpovedať záznamom z akejkoľvek farmy.
Musia štvrťročne podávať správy o nákupoch, ktoré uskutočnili.
„V zásade robíme audit papierovej stopy. Robíme tiež audity na mieste. V niektorých prípadoch pošleme na miesto špecialistu, ale to závisí od rozsahu rizika, “hovorí Geagan Wagner. „Aký veľký je dodávateľský reťazec? Ako dlho sú v systéme? Aká veľká je spoločnosť? “
Prísne sa tiež vyžaduje označovanie, vrátane správneho umiestnenia loga Fair Trade USA na obal a toho, či spravodlivo predstavuje všetky zložky, ktoré do daného produktu spadajú.
Fader hovorí, že okrem predkladania štvrťročných správ o predaji prechádza každoročným auditom, aby sa zabezpečilo, že jej spoločnosť nakupuje iba produkty spravodlivého obchodu a používa ich v pomeroch, ktoré umožňujú ďalšiu certifikáciu.
„Ak mám niečo vyrobené z vody, kokosového oleja a bambuckého masla, bambucké maslo je jediné, ktoré si môžem kúpiť fair trade, musel by som aj tak použiť určité percento bambusového masla, aby bol certifikovaný ako fair trade,“ povedala. hovorí.
Spoločnosť Fair Trade USA účtuje predajcom určité percentá z tržieb, ako aj ďalšie poplatky spojené s pôvodným certifikačným procesom, aby sa udržali inšpekcie a financovala sa prevádzka.
Pre spoločnosť Buywell stojí za to, aby si udržala svoje poslanie. Aaby hovorí: „Vstup do Fair Trade USA nás stojí a ubezpečujeme sa, že za všetko platíme správnu cenu, a poľnohospodári musia platiť aj za získanie certifikácie. Ale keď si spomeniete na túto globálnu sieť ľudí, ktorí musia ísť na každú farmu a zabezpečiť, aby dodržiavali zákony o detskej práci, je to pre farmárov určite drahé, ale otvára im to nový globálny trh, hneď ako to urobia . “
Kopať hlbšie: Ako budovať kultúru ocenenia zamestnancov
