O raňajkách sa veľa diskutuje. O tom, či ho mať, čo v ňom mať a čo v ňom nemať, sa sporne vedie.
Faktom je, že jedlo je palivom vášho tela. Pomáha to nielen s metabolizmom, ale aj konzumácia správnych vecí v správnom čase môže bojovať proti chorobám a pomôcť vám zvládnuť svoju váhu. Konzumácia nesprávnych vecí môže naopak destabilizovať váš metabolizmus, povzbudiť chorobu a spôsobiť váhu.
Toto všetko spája jednu vec: Potrebujete zdravú raňajkovú rutinu, ktorá nezahŕňa šišky, pečivo alebo klobásové muffiny.
Pravdepodobne tiež potrebujete, aby bola táto raňajková rutina rýchla. Pravdepodobne nemáte čas na niečo zložité, takže tu sú tri inteligentné raňajky, ktoré zvyšujú mozog a sú tiež jednoduché a rýchle:
1. Grécky jogurt s vlašskými orechmi
Toto je môj obľúbený a zmenil mi život z dvoch dôvodov: Po prvé, je rýchly, ľahký a prenosný (keď meškám neskoro, môžem ho jednoducho vysunúť do plastovej nádoby a vziať so sebou). Po druhé, a možno ešte dôležitejšie, je to veľmi napĺňajúce. Do obeda som úplne plný a dokonca niekedy aj po ňom.
Je to čiastočne preto, lebo obsahuje zdravé bielkoviny. Obsahuje tiež zdravé probiotiká, ktoré udržujú váš tráviaci trakt silný a výdatný.
Skutočnou vzpruhou pre mozog sú však vlašské orechy: sú to najlepšie orechy, pokiaľ ide o zdravie mozgu. Ich vysoká koncentrácia DHA, typu omega-3 mastných kyselín, znamená, že pomáhajú zlepšovať vaše kognitívne fungovanie a tiež zabraňujú alebo zlepšujú kognitívny pokles súvisiaci s vekom.
valor neto de billy gilman 2016
Profesionálny tip: Do zmesi pridávam osladený sušený kokos, ktorý pomáha s chuťou a je tiež dobrým zdrojom vlákniny.
2. Celozrnný toast s údeným lososom alebo avokádom
Toto je ďalšia rýchla a chutná možnosť - stačí vložiť hrianku, dochutiť ju lososom alebo avokádom a môžete vyraziť.
Losos je vynikajúcim zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktoré podľa neurológov pomáhajú zlepšiť komunikáciu mozgových buniek. Avokádo je skvelé aj pre váš mozog - podporuje zdravé prekrvenie a znižuje krvný tlak. Obe udržujú vaše malé šedé bunky šťastné.
Profesionálny tip: Na záver týchto raňajok natrite trocha tvarohu (dobrá náhrada smotanového syra). Vďaka tomu je celá vec skvelým kombináciou vlákniny, bielkovín a omega-3 vhodných pre mozog.
3. Ovsené vločky s čučoriedkami
Steven Pratt, MD, autor Superfoods Rx: Štrnásť potravín, ktoré preukázateľne zmenili váš život , nazýva čučoriedky „čučoriedkami“, pretože sú pre vás také dobré. Chráni mozog pred oxidačným stresom a môže potenciálne znížiť účinky Alzheimerovej choroby a demencie. Podobne sa ukázalo, že strava bohatá na čučoriedky zlepšuje motorické schopnosti a schopnosť učenia sa u starnúcich potkanov a zvyšuje ich mozog na úroveň oveľa mladších potkanov.
cuanto vale clinton kelly
Ovsené vločky, ako sa ukázalo, majú svoju vlastnú superveľmoc v oblasti zdravia: Znižuje lipoproteíny s nízkou hustotou (LDL) vo vašom tele, známe tiež ako „zlý“ cholesterol. Je to preto, lebo rozpustná vláknina v ovsených vločkách pomáha znižovať absorpciu cholesterolu do krvi.
Profesionálny tip: Pridajte lyžicu miestneho medu (dostanete ho na farmárskom trhu), aby ste osladili zmes a zároveň pomohli chrániť vás pred alergiami. Čím viac miestneho medu skonzumujete, tým menej vás bude ovplyvňovať peľ vo vašej oblasti. Aby to fungovalo, musíte si zaobstarať miestny med od miestnych včiel.
---
'Očakávaj problémy a zjedz ich na raňajky.' - Alfred A. Montapert
