Daniel Katz nie je dobrý v sedení. Každý deň vstáva o 2:30, aby absolvoval niečo, čo nazýva hodinovým „ťažkým tréningom“, ktorý v závislosti od dňa pozostáva zo zdvíhania závažia, boxu s ťažkou taškou alebo behu šprintov na futbalovom ihrisku. Keď 21-ročný mladík nečerpá železo, podniká v továrni na balenie potravín v hodnote niekoľkých miliónov dolárov, ktorá mala donedávna iba jedného zamestnanca: ním.
„Milujem to, čo robím, takže pracujem nepretržite,“ hovorí Katz, ktorý od svojich dvanástich rokov rozlične začal s ôsmimi podnikmi. Jeho najnovšia spoločnosť No Cow so sídlom v Denveri, ktorá predáva sortiment s nízkym obsahom cukru tyčinky bez mliečnych bielkovín, sušienky a maslá z orechov sú teraz v 14 000 obchodoch po celej krajine a v minulom roku dosiahli hrubý obrat viac ako 10 miliónov dolárov. Do konca tohto roka to znamená zdvojnásobenie predaja, hovorí Katz.
Včasná menšinová investícia vlani vo februári - spoločnosť Katz odmietla zverejniť jej sumu - od investičnej spoločnosti General Mills 301 Inc. a chicagskej súkromnej kapitálovej spoločnosti 2X Partners spoločnosti určite pomohla. Ale Katz je nepochybne sila, hovorí Andy Whitman, zakladateľ a riadiaci partner spoločnosti 2X. Poznamenáva, že Katz, ktorý je menom D, je najmladším podnikateľom, do ktorého kedy jeho firma investovala. „Je veľmi vášnivý, veľmi autentický a po svojich rokoch zrelý,“ dodáva Whitman.
Samotná jeho trajektória to skutočne potvrdzuje. Ako dieťa vyrastajúce v Cincinnati sa Katzova náklonnosť k obchodovaniu s mobilnými telefónmi na portáli Craigslist rýchlo zmenila na obchod s výmenou väčších elektronických zariadení. Potom sa nákup a predaj automobilov (oveľa skôr, ako bol dosť starý na to, aby mohol šoférovať) zmenil na nákup a predaj domu vo veku 16 rokov. Spoločný životopis sériového podnikateľa zavŕšili podniky zamerané na snežný pluh a chov plazov - spolu s nájazdom na energetické nápoje.
„Myslel som na to, čo by som vytvoril, aby sa to množilo bez veľkej réžie,“ hovorí Katz. Impulz pre spoločnosť No Cow, ktorá začala svoju činnosť ako D's Naturals v roku 2015, mala viac spoločného s jedinečným problémom so žalúdkom, než akoukoľvek stratégiou rýchleho rastu.
Beh s tým
Po odchode z vysokej školy, ktorú navštevoval všetky tri mesiace, sa Katz presťahoval do Los Angeles, aby začal podnikať s energetickými nápojmi. Väčšinu dní trávil chodením z obchodu do obchodu, kde pripravoval svoje nápoje, ktoré obsahovali aminokyseliny ako tryptofán a theanín. Na skutočné jedlo nemal čas. Namiesto toho si povedal, že sa občerstvil. 'Jedol som dve až tri bielkovinové tyčinky denne.' Táto diéta v ňom prirodzene vyvolala mrzutosť. Ale nebol to cukor; bol to srvátkový proteín, hovorí Katz, ktorý si čoskoro uvedomil, že má citlivosť na mliečne výrobky.
Po malom výskume zistil, že zhruba 60 percent populácie zdieľa jeho citlivosť na mlieko. To bolo semienko pre No Cow, ktoré Katz rýchlo vyhodil zo stavby. Zložil obchod s nápojmi, presťahoval sa späť do Cincinnati a prenajal si kancelársky priestor od svojho otca, ktorý je v tejto oblasti developerom nehnuteľností. Keď spal na nafukovacom matraci v kancelárii, stoloval na plechovkách polievky Kroger a pracoval 18 hodín denne, strávil rok a pol inkubáciou svojho nápadu na proteínové tyčinky bez mliečnych výrobkov.
cual es la etnia de bernice burgos
Jeho veľký zlom nastal po tom, čo dokončil stretnutie s GNC. Vtedy 18-ročný mladík, ktorý mal tričko a krátke nohavice, vošiel na stretnutie s niekoľkými vedúcimi pracovníkmi maloobchodu s fitnes. Katz bez dychu sledoval, ako sa popravci zahryzli do jeho domácich proteínových tyčiniek. Odozva bola zmiešaná. Jeden vedúci oznámil: „To chutí ako hovno. Ale tu je nápad, ktorý ste dostali; musíte si to vziať a musíte s tým bežať. “
Novo sebavedomý Katz rýchlo podal odvolanie na Vitamin Shoppe, ktorý mu dal prvú objednávku. Odtiaľ odišiel so svojím nápadom k zmluvnému výrobcovi, ktorý sa zaviazal, že sa ho ujme - a pomôže mu s prestavbou tyčí (s ohľadom na vylepšenie chuti). „Vedel som, že táto myšlienka bola niečo, čo skutočne, skutočne treba, dostať sa odtiaľto a rýchlo von,“ hovorí Katz. „Nie som typ človeka, ktorý by zaujal trhový prístup poľnohospodárov.“
GNC sa čoskoro objaví, rovnako ako CVS, ktorá v máji 2016 umiestnila produkty spoločnosti No Cow do 7 000 svojich obchodov. Spoločnosť - ktorá sa rebrandovala, presťahovala do Denveru a pridala výkonného riaditeľa po tom, čo prebehla dohoda s 2X a General Mills - - by som pridal okrem iného potraviny Sprouts a Wegmans. „Len v USA by sme mohli ľahko zacieliť na 20 000 obchodov,“ dodáva do konca roka 2018 Katz, ktorého spoločnosť teraz zamestnáva 12 vrátane seba.
Mandľová radosť
Katz zasiahol rastúci - i keď stále malý - trh, tvrdí Darren Seifer, analytik potravinárskeho a nápojového priemyslu pre výskumnú spoločnosť NPD Group so sídlom v New Yorku. Poznamenáva, že priemerný Američan dnes bude konzumovať mliečnu alternatívu ako sójová zmrzlina a mandľové mlieko 20 až 21 krát ročne. (Inými slovami, každý druhý týždeň.) Toto číslo však každým rokom stúpa. „Spotrebiteľov viac zaujíma, čo sa stane s ich jedlom predtým, ako sa dostane na pulty,“ dodáva Seifer. „Vedieť, že na vytvorení produktu sa nepodieľali žiadne zvieratá, by mohlo ľuďom spôsobiť, že sa pri jeho používaní budú cítiť lepšie.“
Whitman súhlasí s tým, že Katz udrel na strunu: „D je šikovný mladý podnikateľ, ktorý dokázal identifikovať makro trend a veľmi rýchlo ho rozšíriť.“ Katz sa má samozrejme čo učiť, dodáva Whitman. „Je mladý; sú veci, ktorými si nikdy neprešiel. “ To by ho však nemalo zastaviť, hovorí Whitman. „Na jeho počesť vyhľadáva [Katz] pomoc. Dávno predtým, ako som bol investorom, som mu radil. Je to znak inteligentného podnikateľa. ““
PRESKÚMAJTE VIAC 30 SPOLOČNOSTÍ DO 30 ROKOV 2018
Obdĺžnik
